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澳门赌博网站 > 现代都市 > 鉴宝秘术 > 第八六五章 引领吃货的世界
  冬天的早晨,还是有些冷的,不过张天元是开车前往西凤,也就无所谓了,因为是要去调研小吃,所以他早上就没吃东西,大概六点半左右收拾完一切,就从家里出发了。

  一路上,车很少,不过如今这高速路就是不错,不仅路好走,而且也安全,大约就是四十分钟左右,张天元的车子已经驶入了西凤市有名的钟鼓楼小吃街,不过这地方停车位太少,所以只能将车停在外面的露天停车场,然后出了车。

  此时也就是七点多,天是大亮了,不过太阳却看不到,感觉灰蒙蒙的一片,也不知道是雾霾还是因为阴天。

  这里距离小吃街还有大约三四百米的距离,可是却已经能够闻到那扑鼻的香气从小吃街上传来,还能听到一些商贩的吆喝声。

  鼓楼就在小吃街附近,虽然此时小吃街上已经是人声鼎沸,然而鼓楼的游客却不多,大概这大早上的,谁也不愿意爬上高楼去吹冷风吧。

  张天元也是不由得打了个冷颤,幸亏有地气,不然他穿得衣服可就有点薄了,非得冻成冰棍不可。

  此时西凤的大街上仍旧有下过雪的痕迹,今天这天也是阴的,所以才会如此之冷,可即便如此,也挡不住吃货们的热情,来西凤如果不到这里,那真得等于是没有来过。

  “这几个家伙,真得跑去吃东西不管我了啊,在哪儿呢?”张天元步入了小吃街之中,口水都不由得流了出来。因为那各种香味实在是太让人着迷了,这可不是他非要如此。实在是一种人体的正常反应。

  很多人大概都有过这样的感觉吧,闻到食物的香气。唾液肯定会加速分泌的。

  “来啊,肉夹馍喽哦!”

  “麻辣豆腐嘞!”

  “羊肉泡馍来这里吃啊!”

  一进入小吃街,那叫卖的声音就更加清晰了,张天元虽说出生于陕州,这里的小吃也大多都吃过,但那基本都是在小县城吃的,真正来这里吃,次数还真不多,尤其是以前没钱的时候。都没来过几次,所以当别人问起他西凤市怎么样的时候,他自己都有点傻眼了,因为根本就讲不出来嘛。

  经历了千余年发展的陕州小吃。由于政治、经济、文化的有利条件,博采各地之精华,兼收民族饮食之风味,挖掘、继承历代宫廷小吃之技艺,因而以其品种繁多、风味各异而著称。在漫长的历史时期得到了发展和充实,使之更加完善。

  陕州小吃以浓郁的乡土韵味。内容丰富,赢得了国内外普遍赞赏和高度评价。它不仅是华夏烹饪文化宝库中一颗光彩夺目的明珠,也是陕州烹饪文化的重要组成部分,更是千百万到陕州旅游者的不得不吃的美味佳肴!

  传统的风味小吃。是陕州烹饪文化的重要组成部分,在漫长的历史时期得 到了发展和充实,使之更加完善。它以浓郁的乡土韵味。内容丰富,赢得了国内外普遍赞赏和高度评价。

  由于陕州地处黄土高原。风沙大,冬天温度较低。所以小吃多以辛辣鲜香,油多肉腻为特点。

  估计会有一些外地人可能吃不惯,不过这不是问题,因为小吃很多,总有你喜欢的东西,这也是张天元之所以会选择到西凤市来调研的主要原因。

  东西多了,你自然得到的信息也就更多了。

  张天元转悠了一阵,都把正事儿给忘了,这个时候徐刚的电话打过来,他才知道了那几个人所在的位置,原来是跑到另外一条街道里喝茶去了,刚吃过油腻的食物,喝点茶清理一下肠胃,倒也舒坦。

  此时的茶馆里,只有三个人,牟莹、徐刚和王苗,本来王苗的姐姐和姐夫也在的,好像有什么事情,就先走了,不过这样也好,免得有些话不好说了。

  “都吃过了吧?吃过了赶紧办正事儿吧,刚子,你对西凤最了解,给我说说,这哪里的小吃好,我去调研调研。”

  “嗨,这还不简单啊,西凤城内经营羊肉泡馍的以老孙家羊肉泡馍最有名气,东大街那家就很不错,分量十足;樊记肉夹馍也很好吃;桥梓口回.民.街的吃食地道,泡馍、汤包、杂碎汤等等,不贵而且好吃;贾三灌汤包子就是在包子里包进用皮和调料熬成的高汤冻(肉冻),此小吃不可不尝;烤肉串二角钱一串,物美价廉;凉皮又称‘皮子’,调味讲究,以‘白、薄、光、软、筋、香’而闻名,味酸、辣,凉爽可口,是关中西府的重要名吃;锅盔始创于唐代,用铁锅烙制。”徐刚一打开话匣子,这就停不住了,在他还要继续说下去的时候,直接被牟莹给挡住了。

  “天元,咱们一边走一边看吧,这里的小吃可是有很多的,毕竟咱们陕州最著名的就是小吃了,虽然不在那几大菜系里面,但也不会被小瞧的。要是一直这么介绍下去,估计一天都讲不完了。”牟莹笑着说道。

  “咱们陕州?莹子你可是上浦人啊?”

  “那有什么,陕州可是我的第二个家乡,我在这里上班,有嫁给了刚子,也算是陕州人了吧。”牟莹笑道。

  “好吧,那既然如此,就一起出去边逛边吃吧。”张天元看了一眼王苗说道:“你注意一下,很多小吃如果要想走出国门的话,那肯定是重新包装,除了规范化之外,还要确保卫生,外国人可不管你们有什么传统,他们最在意的是营养和卫生,这一点一定要注意,入乡随俗嘛。”

  “我……”

  “不懂是吧?不懂没关系,我不会让你一个人挑起这副重担的,到时候会给你找几个职业人士来协助你。你要做的就是统筹,听说你在食堂里就是老板对吧。现在要做的就是老板的事儿,不过食品这东西跟别的有些不同。虽然只是做管理,但该学的,还是要学的,知道吗,我就今天一天能陪着你调研,明天就没时间了,先熟悉一下情况,接下来的事情就交给你了。”张天元最擅长的就是做撒手掌柜,因为他有资本。而且他也不懂食品,如果外行领导内行,那肯定会出事儿的。

  他现在要做的就是出钱出人,别的交给负责人去办就行了,而他选的这个负责人,目前就是王苗了。

  “我知道了,不过我能不能自己招人呢?”王苗有点胆怯地问道,毕竟在张天元面前,她还是不够自信的。她只是食堂的萧老板,而张天元可是掌握着拥有数百亿资产的集团公司的老总啊。

  “自己招人?哦,我听说你们家那食堂就是自己人照看的,然后请了几个帮手对吧。你是想让家里人跟着你干?”张天元皱了皱眉问道。

  “对,我是这个想法。”王苗咬了咬牙说道。

  “嗯,也不是不可以。不过我得给你敲个警钟啊,我这人不太喜欢任人唯亲。如果他们不行的话,就让他们做个小伙计。混口饭吃就行了,但一切待遇照公司规矩来办,如果真有本事,让他们跟在你身边做点大事情也无所谓,古人都说举贤不避亲,我就更无所谓了。”张天元沉思了一阵之后说道。

  “对了,刚子,你不是跟王苗她姐夫认识吗?那人怎么样,还有她姐姐,接触之后觉得如何?”本来这话是不应该当着王苗的面问的,但张天元就这么问了,那是想告诉王苗,我这个做老板的不会背后算计你,有什么事情,咱们都当面说清楚。

  “喂喂,这在背后议论人不好吧?”徐刚有点尴尬。

  “这不是议论,毕竟这新的小吃公司是我决定要做的,虽然董事会就我一个人做主,一个人说了算,但我不能让别人笑话是吧,既然要做,那就做好点,我现在问这话,就是走招聘流程,你要明白,很多公司在用一个人之前,也会通过一些渠道去调查这个人的情况的。”张天元摇了摇头道。

  “这事儿你问王苗不是更清楚吗?”

  “刚子,你脑袋进水了啊,王苗怎么说?说好了我不信,说不好那很尴尬你知道吗?行了,还是你来说吧,就说你的感受,我相信你的话。”张天元摆了摆手道。

  其实张天元之所以问起那两个人,那是有原因的,他很想给王苗找几个好帮手,不过自己认识这方面的人又不多,之前和徐刚通电话的时候听说王苗的姐夫和姐姐也是做这个的,于是就有了打算,如果说这两个人能做事儿的话,那先让他们帮忙,等公司框架渐渐形成之后,再设法从外部招聘就是了。

  外面招聘的那些人,忠诚度太低了,很容易就会选择跳槽,这也是张天元不太喜欢让外面招聘进来的那些人做公司主管的原因,如果可以的话,他还是打算找熟人,或者是有关系的人。

  当然,前提是必须得有本事。

  “真要我说啊,王苗那姐夫高超虽然文化程度低,高二的时候就辍学回家了,但是人却很将义气,而且很负责任,他过去办过一个餐馆,后来因为政府欠账,结果不得不关闭了,但那并非他经营不善,你也知道,现在小老百姓做生意不容易啊。至于王苗的姐姐,那可是个大学生啊,而且好像还是重点大学毕业的,本来是打算靠公务员的,却因为那个时候王苗的母亲生病,就没找工作,回来帮母亲干活了,人品肯定没问题,而且还去新东方进修过,做菜也很讲究,如果她肯帮王苗的话,那绝对是好事儿。”徐刚一边走,一边将那两个人大概说了一下。

  “既然这样那我就放心了,王苗,你回帝都的时候,先去见见你家里人,告诉他们这个事情,我对你只有一个要求,把事情给我做好,至于用谁不用谁,那都是你说了算!”

  任何事情,不担风险是不可能的,他既然打算把这事儿交给王苗去干,那就得相信王苗,至于说工作中遇到了什么王苗解决不了的麻烦,他这个董事长再出马也不迟嘛。(未完待续。。)