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澳门赌博网站 > 现代都市 > 打个电话给大侠 > 第423章 昊大厨威武
  “你真不知道昊哥会做菜?”

  武洁看着昊学的背影,光是做菜的动作就这么行云流水,仅仅是食材本身的鲜香味道就这样惹人垂涎,那真正的成品菜肴,将是怎样的存在啊!

  大家的目光都落在宋三金身上,毕竟他才是和昊学相处时间最长的……男人。

  这厨艺分明是在此道浸淫数年的宗师水准,要说是毕业后半年学的,没人敢相信。

  半年能学成这样,那不是新东方厨艺学校,那是食神下凡来亲自手把手教的还差不多。

  作为和昊学同居了四年的好基友,宋三金就一点端倪也看不出来?

  宋三金无奈苦笑道:“这厮隐藏得太深了……宁可在寝室吃泡面,都从来没露过这一手,倒是他泡的面味道不错……”

  “擦,滚蛋!”

  武洁笑骂道:“美食当前,你提什么泡面,大煞风景!”

  昊学大显身手,首先出炉的是何婉君点的菜式——秋尽江南草未凋。

  这首诗一共四句话,每句话对应一道菜肴。今天人多,昊学就打算一次性做个全套,也显得整齐。

  青山隐隐水迢迢,秋尽江南草未凋。二十四桥明月夜,玉人何处教吹箫。

  第一道是个汤品,做早了容易冷,所以昊学先跳过去,做了第二道素菜。

  菜肴上桌,用透明的罩子盖住保温。却已经把众人都看呆了。

  “这是……菜?”

  一直沉默寡言的王天祥都插了句嘴,“好美的画。谁舍得吃呢!”

  众人拼命点头,觉得这话可是说到心里。美轮美奂的一幅……呃、应该说是一盘工笔画,把江南秋色表现得淋漓尽致,不用动筷子,光靠眼睛,让每个人都有了美的享受。

  很快。昊学下一道菜也出锅了。正是在《射雕英雄传》当中征服过北丐洪七公的“二十四桥明月夜”!

  原本这道菜需要把豆腐制成球状,然后扎在火腿里煮,使其充分吸收火腿的鲜味,成就无上的美食口感。

  然而这道菜工序太长,光是煮豆腐使其入味,没有一个下午也很难形成火候。

  昊学采用了取巧的法子,让韦小宝从大清御膳房当中弄来贡品火腿,裹住豆腐球,催动九阴真经的内力。强行以类似“隔山打牛”的内劲,促使两者接触的部分融合,虽然可能比小火慢炖的差了些天然,却也只是略逊一筹而已。

  玉人何处教吹箫。更是这四道菜当中的精华之作。

  玉人的红唇,吃的是猪口条。同样选用贡品肥猪,精挑细选其中最性感的口条,切下来给昊学送过来。

  如果时间再晚一点,估计韦小宝就能收到那什么花雕茯苓猪了……

  有沐剑屏这小姑娘躺过的那口猪,不知口条的味道会不会格外不同一些?

  有了玉人,还差个玉箫。

  这道菜当中。其实充作箫的食材有很多,黄药师的婆娘惯用的食材是竹笋,雕刻成玉箫的形状,和猪口条搭配,是一道清新爽口的凉菜。

  今天昊学大宴亲朋,索性显显本事!这玉箫的食材,最终选择了从蝴蝶谷新鲜采摘的竹荪。

  虽然只差了一个字,可竹荪和竹笋完全是两种东西。

  竹荪是寄生在枯竹根部的一种菌类,菌柄顶端,有一圈晶莹洁白的网状裙衣,所以又被人冠以“雪裙仙子”、“真菌之花”等等美丽的名目。竹荪不但营养丰富,而且味道鲜美,自古以来就位列“草八珍”之一。

  论食材本身的味道,竹荪远胜竹笋,然而要雕刻竹笋难度不高,以昊学的刀工,只是信手拈来。

  这竹荪就困难得多了,菌类原本就是软体,要将其弄成惟妙惟肖的玉箫形状,费了昊学不少功夫。

  最终成品的菜肴,红唇玉箫相得益彰,尤其是是玉箫的形状优美雅致,竹荪的网状裙衣被昊学巧妙地设计成了玉箫上的孔洞,称得上巧夺工!

  这三道菜过后,昊学仍然不急着去做“青山隐隐水迢迢”这冬瓜汤,而是忙碌着下一道菜,名为“黄沙百战穿金甲”,是今天唯一一道过油的菜肴。

  黄药师的婆娘不愧为能生出黄蓉这等鬼灵精的女人,不但厨艺登峰造极,取名字也都极尽美感,往往都是一句诗词来命名,倒不是昊学装逼非要附庸这个风雅,实在是这菜的确叫这个名字,一时间想换个通俗的也不容易。

  大家一时看不出昊学炸的是什么东西,都围在饭桌前,对这已经出锅的几道菜流口水。

  “能吃了么,咱们先吃吧,冷了就不好吃了……”

  武洁心痒难搔,澳门赌博网站:几次向伸手去揭开保温盖子,都被宋建设拦住。

  “瞧你那吃货的模样!急什么?说不定好吃的还在后面呢!”宋三金当然要为自己老爹声援,尽管自己也馋得要命,却不影响他嘲笑武洁。

  说起来很慢,但昊学这桌菜肴的打理速度其实是很快的。

  身为一个厨艺高手,如果你最后一道菜上桌,第一道菜却冷了,那无论你厨艺多高明,都会大打折扣。

  所以,先准备好材料,等到具体下锅时,已经是开始加快速度,如果条件合适的话,甚至会同时起好几个灶台,同步操作。

  昊学这里只是他给自己在朝阳村建的一处普通宅院,当时他的厨艺也没有得到冯蘅的传承,当然没必要把厨房建设得太高大上。

  不过,即便如此,在昊学的合理调配下,从第一道菜上桌到整个席面完成,也没超过15分钟的时间!

  六菜一汤,菜量都比较大。

  包括昊学在内,屋子里一共有八个人,六菜一汤的配置略低,却只能靠量来弥补了。

  主要是再加菜的话,时间控制就更难协调,昊学也无法做到尽善尽美。

  菜名清一色的都是古香古色的诗词风。

  青山隐隐水迢迢,秋尽江南草未凋,二十四桥明月夜,玉人何处教吹箫。

  这是一道汤品,两道素菜,一道冷盘。

  荤菜除了风吹草低见牛羊和黄沙百战穿金甲之外,还有昊学利用斑鸠肉和寒潭白鱼为主材打造的一道佳肴:西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥。

  “大家都辛苦了,我……”

  昊学端起酒杯,刚讲了个开头,却冷不防宋三金发出一声怪叫,掀开盖子就把筷子伸了进去。

  谁特么在这时候听你逼逼叨叨讲废话!(未完待续。(。))

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